2021年5月16日，为助力第十九届中国(漯河)食品博览会顺利举行，漯河市法学会精心挑选出由法官、公安干警、律师等行业的12名优秀志愿者组成食博会法治使者法律服务团，并在食博会现场设立了“沙澧法治使者”志愿者团队法律服务咨询站，为参展商和广大群众提供优质法律服务。
志愿者们通过悬挂横幅、设置宣传台、发放法律知识宣传折页和食品科普知识手册、普法读本等方式，向群众广泛宣传《食品安全法》、《食品安全实施条例》、《国家安全法》等法律法规。
活动现场开展了为群众解答以食品安全法为核心的法律咨询、答疑活动。法官志愿者耐心地为来自新乡的参展商解答在签订销售合同遇到纠纷时，如何向法院提起诉讼及诉讼流程等问题；律师志愿者为咨询群众详细解答遇到食品安全问题如何维权及在维权时如何留存证据等问题。经过志愿们的耐心、细致的解答，前来的进行法律问题咨询的参展商和群众均表示找到了通过法律进行维权的办法，消除了心中的疑惑，并感谢志愿者们为他们提供依法行使权力提供了帮助和指导。
此次活动共累计发放法治文化基层行宣传折页500余份，食品安全科普知识手册读本300余本，《食品安全法》、《食品安全实施条例》宣传彩页500余份，漯河市创建国家食品安全示范城市说文解字宣传册100余份，提供法律咨询50余人次，为保障本届食博会圆满成功，推进中国食品名城建设营造了浓厚的法治氛围。
